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Studien ergänzt
==Wissenschaftliche Evaluation==
==Wissenschaftliche Evaluation==
2019 wurden in einer Studie mit 1422 Teilnehmer:innen Sicherheit und Gesundheitseffekte untersucht.<ref>{{Literatur| DOI = 10.1371/journal.pone.0209353| ISSN = 1932-6203| Band = 14| Nummer = 1| Seiten = e0209353| Datum = 2019-01-02| Autor=[[Françoise Wilhelmi de Toledo]], Franziska Grundler, Audrey Bergouignan, Stefan Drinda, [[Andreas Michalsen]]| Titel = Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects| Sammelwerk = PLOS ONE| Sprache = en| Online = https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0209353| Abruf = 2022-01-07|Hrsg=|Auflage=|Verlag=|Ort=|ISBN=}}</ref> Kürzlich (2021) wurde in einer [[FaMeD1|Studie (FaMeD1)]] die Möglichkeit des Fastens nach Buchinger auch bei [[Wikipedia:Diabetes mellitus#Diabetes%20Typ%201|Diabetes mellitus Typ 1]] untersucht. Dies galt bis dahin oft als Ausschlusskriterium.<ref>{{Literatur |Autor=Bettina Berger et al |Titel=Seven-day fasting as a multimodal complex intervention for adults with type 1 diabetes: Feasibility, benefit and safety in a controlled pilot study |Hrsg= |Sammelwerk=Nutrition |Band=86 |Nummer= |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |DOI=10.1016/j.nut.2021.111169 |Seiten=}}</ref>
2019 wurden in einer Studie mit 1422 Teilnehmer:innen Sicherheit und Gesundheitseffekte untersucht.<ref>{{Literatur| DOI = 10.1371/journal.pone.0209353| ISSN = 1932-6203| Band = 14| Nummer = 1| Seiten = e0209353| Datum = 2019-01-02| Autor=[[Françoise Wilhelmi de Toledo]], Franziska Grundler, Audrey Bergouignan, Stefan Drinda, [[Andreas Michalsen]]| Titel = Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects| Sammelwerk = PLOS ONE| Sprache = en| Online = https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0209353| Abruf = 2022-01-07|Hrsg=|Auflage=|Verlag=|Ort=|ISBN=}}</ref> Kürzlich (2021) wurde in einer [[FaMeD1|Studie (FaMeD1)]] die Möglichkeit des Fastens nach Buchinger auch bei [[Wikipedia:Diabetes mellitus#Diabetes%20Typ%201|Diabetes mellitus Typ 1]] untersucht. Diese Erkrankung gilt heute in der Regel als Ausschlusskriterium.<ref>{{Literatur |Autor=Bettina Berger et al |Titel=Seven-day fasting as a multimodal complex intervention for adults with type 1 diabetes: Feasibility, benefit and safety in a controlled pilot study |Hrsg= |Sammelwerk=Nutrition |Band=86 |Nummer= |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |DOI=10.1016/j.nut.2021.111169 |Seiten=}}</ref>
=== Studien ===
* {{Literatur |Autor=Claire Laurens, Franziska Grundler, Anthony Damiot, Isabelle Chery, Anne-Laure Le Maho |Titel=Is muscle and protein loss relevant in long-term fasting in healthy men? A prospective trial on physiological adaptations |Hrsg= |Sammelwerk=Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle |Band=12 |Nummer=6 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |ISSN=2190-6009 |DOI=10.1002/jcsm.12766 |PMC=8718030 |PMID=34668663 |Seiten=1690–1703 |Online=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jcsm.12766 |Abruf=2022-01-12}}<ref>{{Literatur |Autor=Claire Laurens, Franziska Grundler, Anthony Damiot, Isabelle Chery, Anne-Laure Le Maho |Titel=Is muscle and protein loss relevant in long-term fasting in healthy men? A prospective trial on physiological adaptations |Hrsg= |Sammelwerk=Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle |Band=12 |Nummer=6 |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |ISSN=2190-6009 |DOI=10.1002/jcsm.12766 |PMC=8718030 |PMID=34668663 |Seiten=1690–1703 |Online=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jcsm.12766 |Abruf=2022-01-12}}</ref>
* {{Literatur |Autor=Franziska Grundler, Gilles-Eric Séralini, Robin Mesnage, Vincent Peynet, Françoise Wilhelmi de Toledo |Titel=Excretion of Heavy Metals and Glyphosate in Urine and Hair Before and After Long-Term Fasting in Humans |Hrsg= |Sammelwerk=Frontiers in Nutrition |Band=8 |Nummer= |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |ISSN=2296-861X |DOI=10.3389/fnut.2021.708069 |PMC=8505741 |PMID=34651007 |Seiten=705 |Online=https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fnut.2021.708069 |Abruf=2022-01-12}}<ref>{{Literatur |Autor=Franziska Grundler, Gilles-Eric Séralini, Robin Mesnage, Vincent Peynet, Françoise Wilhelmi de Toledo |Titel=Excretion of Heavy Metals and Glyphosate in Urine and Hair Before and After Long-Term Fasting in Humans |Hrsg= |Sammelwerk=Frontiers in Nutrition |Band=8 |Nummer= |Auflage= |Verlag= |Ort= |Datum=2021 |ISBN= |ISSN=2296-861X |DOI=10.3389/fnut.2021.708069 |PMC=8505741 |PMID=34651007 |Seiten=705 |Online=https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fnut.2021.708069 |Abruf=2022-01-12}}</ref>
* {{Literatur |Autor=Adrien Joseph, Hui Chen, Gerasimos Anagnostopoulos, Léa Montégut, Antoine Lafarge |Titel=Effects of acyl-coenzyme A binding protein (ACBP)/diazepam-binding inhibitor (DBI) on body mass index |Sammelwerk=Cell Death & Disease |Band=12 |Nummer=6 |Datum=2021-06-09 |ISSN=2041-4889 |DOI=10.1038/s41419-021-03864-9 |PMC=8190068 |PMID=34108446 |Seiten=1–14 |Online=https://www.nature.com/articles/s41419-021-03864-9 |Abruf=2022-01-12}}<ref>{{Literatur |Autor=Adrien Joseph, Hui Chen, Gerasimos Anagnostopoulos, Léa Montégut, Antoine Lafarge |Titel=Effects of acyl-coenzyme A binding protein (ACBP)/diazepam-binding inhibitor (DBI) on body mass index |Sammelwerk=Cell Death & Disease |Band=12 |Nummer=6 |Datum=2021-06-09 |ISSN=2041-4889 |DOI=10.1038/s41419-021-03864-9 |PMC=8190068 |PMID=34108446 |Seiten=1–14 |Online=https://www.nature.com/articles/s41419-021-03864-9 |Abruf=2022-01-12}}</ref>
* {{Literatur |Autor=Franziska Grundler, Dietmar Plonné, Robin Mesnage, Diethard Müller, Cesare R. Sirtori |Titel=Long-term fasting improves lipoprotein-associated atherogenic risk in humans |Sammelwerk=European Journal of Nutrition |Band=60 |Nummer=7 |Datum=2021-10-01 |ISSN=1436-6215 |DOI=10.1007/s00394-021-02578-0 |PMC=8437871 |PMID=33963431 |Seiten=4031–4044 |Online= |Abruf=}}<ref>{{Literatur |Autor=Franziska Grundler, Dietmar Plonné, Robin Mesnage, Diethard Müller, Cesare R. Sirtori |Titel=Long-term fasting improves lipoprotein-associated atherogenic risk in humans |Sammelwerk=European Journal of Nutrition |Band=60 |Nummer=7 |Datum=2021-10-01 |ISSN=1436-6215 |DOI=10.1007/s00394-021-02578-0 |PMC=8437871 |PMID=33963431 |Seiten=4031–4044 |Online= |Abruf=}}</ref>
==Einzelnachweise==
==Einzelnachweise==