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Fasten (Quelltext anzeigen)

Version vom 21. September 2021, 15:09 Uhr

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{{Dieser Artikel| befasst sich mit dem deutschen Begriff ''Fasten'' für Beschränkung der Nahrungsaufnahme oder Verzicht auf Nahrung und Genussmittel. Zu dem eingedeutschten Begriff ''Fasten'' für lateinisch [[Fasti]] siehe dort.}}

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{{Dieser Artikel| befasst sich mit dem deutschen Begriff ''Fasten'' für Beschränkung der Nahrungsaufnahme oder Verzicht auf Nahrung und Genussmittel. Zu dem eingedeutschten Begriff ''Fasten'' für lateinisch [[Wikipedia:Fasti|Fasti]] siehe dort.}}

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Als '''Fasten''' wird die völlige oder teilweise Enthaltung von allen oder bestimmten Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg, üblicherweise für einen oder mehrere Tage, bezeichnet. Wird nur eine ganz konkrete Art der Nahrung oder ein [[Genussmittel]] weggelassen oder eingeschränkt, spricht man von Enthaltung oder [[Abstinenz#Abstinenz gegenüber Nahrungsmitteln|Abstinenz]].

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Als '''Fasten''' wird die völlige oder teilweise Enthaltung von allen oder bestimmten Speisen, Getränken und Genussmitteln über einen bestimmten Zeitraum hinweg, üblicherweise für einen oder mehrere Tage, bezeichnet. Wird nur eine ganz konkrete Art der Nahrung oder ein [[Wikipedia:Genussmittel|Genussmittel]] weggelassen oder eingeschränkt, spricht man von Enthaltung oder [[Wikipedia:Abstinenz#Abstinenz gegenüber Nahrungsmitteln|Abstinenz]].

== Etymologie ==

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Das germanische Wort Fasten kommt als christlicher Begriff vom [[Althochdeutsche Sprache|althochdt.]] ''fastēn'', das ursprünglich bedeutet „(an den Geboten der [[Enthaltsamkeit]]) festhalten“, wobei die gebotene Enthaltsamkeit als „Fest-Sein“<ref>[[Friedrich Kluge]], [[Alfred Götze (Philologe)|Alfred Götze]]: ''[[Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache]].'' 20. Auflage. Hrsg. von [[Walther Mitzka]]. De Gruyter, Berlin/ New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 186.</ref> gedacht wurde. Vgl. auch [[Gotische Sprache|gotisch]] ''fastan'' „(fest)halten, streng beobachten, bewachen“.

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Das germanische Wort Fasten kommt als christlicher Begriff vom [[Wikipedia:Althochdeutsche Sprache|althochdt.]] ''fastēn'', das ursprünglich bedeutet „(an den Geboten der [[Wikipedia:Enthaltsamkeit|Enthaltsamkeit]]) festhalten“, wobei die gebotene Enthaltsamkeit als „Fest-Sein“<ref>[[Wikipedia:Friedrich Kluge|Friedrich Kluge]], [[Wikipedia:Alfred Götze (Philologe)|Alfred Götze]]: ''[[Wikipedia:Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache|Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache]].'' 20. Auflage. Hrsg. von [[Wikipedia:Walther Mitzka|Walther Mitzka]]. De Gruyter, Berlin/ New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 186.</ref> gedacht wurde. Vgl. auch [[Wikipedia:Gotische Sprache|gotisch]] ''fastan'' „(fest)halten, streng beobachten, bewachen“.

== Allgemeines ==

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Fasten als Gestaltungselement des Lebens ist historisch in zahlreichen Kulturen belegt und kommt in vielfältigen Formen sowie in teilweise festgelegten [[Ritual]]en vor: für bestimmte [[Jahreszeit]]en oder Zeitabschnitte, kollektiv oder individuell, als völliger oder teilweiser Verzicht auf Nahrungsmittel sowie auf Genussmittel, Fleisch, Alkohol, Sexualität u. a. Kulturhistorisch überwiegen Fastenzeiten zu bestimmten Terminen, wo sie neben religiösen Aspekten auch als medizinisch nützlich angesehen wurden. [[Hippokrates von Kos]] schrieb angeblich: „Sei mäßig in allem, atme reine Luft, treibe täglich [[Hautpflege]] und Körperübung […] und heile ein kleines Weh eher durch Fasten als durch Arznei.“

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Fasten als Gestaltungselement des Lebens ist historisch in zahlreichen Kulturen belegt und kommt in vielfältigen Formen sowie in teilweise festgelegten [[Wikipedia:Ritual|Ritual]]en vor: für bestimmte [[Wikipedia:Jahreszeit|Jahreszeit]]en oder Zeitabschnitte, kollektiv oder individuell, als völliger oder teilweiser Verzicht auf Nahrungsmittel sowie auf Genussmittel, Fleisch, Alkohol, Sexualität u. a. Kulturhistorisch überwiegen Fastenzeiten zu bestimmten Terminen, wo sie neben religiösen Aspekten auch als medizinisch nützlich angesehen wurden. [[Wikipedia:Hippokrates von Kos|Hippokrates von Kos]] schrieb angeblich: „Sei mäßig in allem, atme reine Luft, treibe täglich [[Wikipedia:Hautpflege|Hautpflege]] und Körperübung […] und heile ein kleines Weh eher durch Fasten als durch Arznei.“

Die (religiöse) Fastenpraxis in Antike und Mittelalter unterschied drei Stufen:

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In der [[Neuzeit]] finden sich Formen des [[Heilfasten|therapeutischen Fastens]], etwa eine [[Diät]] begleitend oder in der Trauerarbeit, bis hin zu Formen des Protestes im [[Hungerstreik]] und des politischen Fastens, z. B. eines [[Mohandas Karamchand Gandhi|Mahatma Gandhi]]. Andererseits lässt sich der Trend erkennen, alte medizinische oder religiöse Traditionen neu zu entdecken.

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In der [[Wikipedia:Neuzeit|Neuzeit]] finden sich Formen des [[Heilfasten|therapeutischen Fastens]], etwa eine [[Wikipedia:Diät|Diät]] begleitend oder in der Trauerarbeit, bis hin zu Formen des Protestes im [[Wikipedia:Hungerstreik|Hungerstreik]] und des politischen Fastens, z. B. eines [[Wikipedia:Mohandas Karamchand Gandhi|Mahatma Gandhi]]. Andererseits lässt sich der Trend erkennen, alte medizinische oder religiöse Traditionen neu zu entdecken.

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Im religiösen Kontext schließlich dient das Fasten unter anderem der Reinigung der [[Seele]], der [[Buße (Christentum)|Buße im Christentum]], der Abwehr des Bösen, dem Streben nach Konzentration, Erleuchtung oder Erlösung.

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Im religiösen Kontext schließlich dient das Fasten unter anderem der Reinigung der [[Seele]], der [[Wikipedia:Buße (Christentum)|Buße im Christentum]], der Abwehr des Bösen, dem Streben nach Konzentration, Erleuchtung oder Erlösung.

Allgemein soll das Fasten mittels Verzicht oder reduzierter Nahrungsaufnahme mehreren Zwecken dienen:

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* der religiösen Praxis, unter anderem in der christlichen [[Fastenzeit]] und im islamischen Fastenmonat [[Ramadan]]

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* der religiösen Praxis, unter anderem in der christlichen [[Wikipedia:Fastenzeit|Fastenzeit]] und im islamischen Fastenmonat [[Wikipedia:Ramadan|Ramadan]]

* in mehreren Religionen der Vorbereitung auf große Feiertage

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* der [[Askese]] oder der [[Trauer]]

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* der [[Wikipedia:Askese|Askese]] oder der [[Wikipedia:Trauer|Trauer]]

* einer Förderung der [[Wahrnehmung]]

* einer Erhöhung der Willenskraft und Vorbereitung auf spezielle Herausforderungen

* dem Zuwachs an psychischer und sozialer Kontrolle (siehe z. B. Mahatma Gandhi oder allgemein Hungerstreik)

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* der Erhöhung der Lebenserwartung und einer Verzögerung des Alterungsprozesses (''siehe Hauptartikel → [[Kalorienrestriktion]] beziehungsweise [[intermittierendes Fasten]]'')

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* der Erhöhung der Lebenserwartung und einer Verzögerung des Alterungsprozesses (''siehe Hauptartikel → [[Wikipedia:Kalorienrestriktion|Kalorienrestriktion]] beziehungsweise [[Wikipedia:intermittierendes Fasten|intermittierendes Fasten]]'')

* (bei gezielter Methodik) dem Abnehmen bzw. der Kontrolle des Körpergewichts

* im Rahmen einer Therapie von Krankheiten.<ref name=":0" />

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Der zeitweilige Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel während des Fastens wird nicht als [[Nahrungstabu]] behandelt.

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Der zeitweilige Verzicht auf bestimmte Nahrungsmittel während des Fastens wird nicht als [[Wikipedia:Nahrungstabu|Nahrungstabu]] behandelt.

=={{Anker|religiös motiviert}} Fasten in den Religionen ==

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Viele Religionen kennen Tage oder Zeiten des Fastens. Im [[Altes Ägypten|alten Ägypten]] war das Fasten bekannt. Die Fastenkultur umfasste unter anderem den Verzicht auf Fischgerichte in der [[Laich]]zeit. Die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern sollen die ägyptischen [[Kopten]] so von ihren Vorfahren übernommen haben.

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Viele Religionen kennen Tage oder Zeiten des Fastens. Im [[Wikipedia:Altes Ägypten|alten Ägypten]] war das Fasten bekannt. Die Fastenkultur umfasste unter anderem den Verzicht auf Fischgerichte in der [[Wikipedia:Laich|Laich]]zeit. Die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern sollen die ägyptischen [[Wikipedia:Kopten|Kopten]] so von ihren Vorfahren übernommen haben.

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In der Askese-Kultur [[Ostasien]]s und im [[Hinduismus]] spielt die Enthaltsamkeit auch im [[Yoga]] eine Rolle. Das ritualisierte Fasten bis zum Tod gibt es als [[Sallekhana]] im [[Jainismus]] und als [[Prayopavesa]] im Hinduismus.

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In der Askese-Kultur [[Wikipedia:Ostasien|Ostasien]]s und im [[Wikipedia:Hinduismus|Hinduismus]] spielt die Enthaltsamkeit auch im [[Yoga]] eine Rolle. Das ritualisierte Fasten bis zum Tod gibt es als [[Sallekhana]] im [[Wikipedia:Jainismus|Jainismus]] und als [[Prayopavesa]] im Hinduismus.

=== Judentum ===

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Fasten bedeutet im Judentum am Fasttag vom Vorabend bis zum Abend des Tages (etwa 25 Stunden, aber nicht länger) nichts zu essen und nichts zu trinken. Auch Rauchen ist untersagt. Jeder Festtag und Fasttag beginnt am Vorabend, denn im [[Jüdischer Kalender|jüdischen Kalender]] dauert der Tag vom Vorabend bis zum Abend des Tages – nicht von 0 bis 24 Uhr. Als diese „langen“ Fasttage gelten [[Tischa beAv]] und [[Jom Kippur]]. Es gibt aber auch „kurze“ Fasttage, wie [[Assara beTevet]], [[Ta’anit Esther]], [[Fasten der Erstgeborenen]], [[Schiwa Assar beTammus]] und [[Zom Gedalja]]. An ihnen beginnt das Fasten nicht schon am Vorabend, sondern erst mit der Morgenröte, und dauern dann bis zum Einbruch der Nacht. Schwangere und Stillende müssen nicht fasten. Kranke fragen einen Rabbiner, ob Fasten mit ihrer Krankheit vereinbar ist.<ref>[https://de.chabad.org/library/article_cdo/aid/834692/jewish/Fasttage.htm Fasttage], Chabad. Abgerufen am 7. Januar 2020.</ref> Fasten sollen Mädchen ab 12 Jahren und Knaben ab 13 Jahren. Aber auch jüngere Kinder sollen an das Fasten herangeführt werden, beispielsweise indem sie sich nicht unbedingt „satt“ essen und auf Süßigkeiten verzichten.

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Fasten bedeutet im Judentum am Fasttag vom Vorabend bis zum Abend des Tages (etwa 25 Stunden, aber nicht länger) nichts zu essen und nichts zu trinken. Auch Rauchen ist untersagt. Jeder Festtag und Fasttag beginnt am Vorabend, denn im [[Wikipedia:Jüdischer Kalender|jüdischen Kalender]] dauert der Tag vom Vorabend bis zum Abend des Tages – nicht von 0 bis 24 Uhr. Als diese „langen“ Fasttage gelten [[Wikipedia:Tischa beAv|Tischa beAv]] und [[Wikipedia:Jom Kippur|Jom Kippur]]. Es gibt aber auch „kurze“ Fasttage, wie [[Wikipedia:Assara beTevet|Assara beTevet]], [[Wikipedia:Ta’anit Esther|Ta’anit Esther]], [[Wikipedia:Fasten der Erstgeborenen|Fasten der Erstgeborenen]], [[Wikipedia:Schiwa Assar beTammus|Schiwa Assar beTammus]] und [[Wikipedia:Zom Gedalja|Zom Gedalja]]. An ihnen beginnt das Fasten nicht schon am Vorabend, sondern erst mit der Morgenröte, und dauern dann bis zum Einbruch der Nacht. Schwangere und Stillende müssen nicht fasten. Kranke fragen einen Rabbiner, ob Fasten mit ihrer Krankheit vereinbar ist.<ref>[https://de.chabad.org/library/article_cdo/aid/834692/jewish/Fasttage.htm Fasttage], Chabad. Abgerufen am 7. Januar 2020.</ref> Fasten sollen Mädchen ab 12 Jahren und Knaben ab 13 Jahren. Aber auch jüngere Kinder sollen an das Fasten herangeführt werden, beispielsweise indem sie sich nicht unbedingt „satt“ essen und auf Süßigkeiten verzichten.

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Der einzige jüdische Ruhe- und Fastentag, der in der [[Tora]] erwähnt wird, ist der Versöhnungstag (Jom Kippur). [[JHWH|Gott]] fordert das von ihm auserwählte Volk, das sich durch seine Beziehung zu Gott definiert und von den anderen Völkern unterscheidet,<ref>''Understanding Jewish History: Texts and Commentaries By Steven Bayme'', S. 363</ref> zur Einhaltung seines ewigen Gesetzes des Fasten- und Ruhetages auf:

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Der einzige jüdische Ruhe- und Fastentag, der in der [[Wikipedia:Tora|Tora]] erwähnt wird, ist der Versöhnungstag (Jom Kippur). [[Wikipedia:JHWH|Gott]] fordert das von ihm auserwählte Volk, das sich durch seine Beziehung zu Gott definiert und von den anderen Völkern unterscheidet,<ref>''Understanding Jewish History: Texts and Commentaries By Steven Bayme'', S. 363</ref> zur Einhaltung seines ewigen Gesetzes des Fasten- und Ruhetages auf:

{{Zitat

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|Text=Ferner sprach der [[Adonai|Ewige]] zu Mosche wie folgt: ‚Hingegen am zehnten Tage dieses siebten Monats – es ist der Versöhnungstag – sollt ihr eine heilige Festverkündigung und einen Fasttag halten, auch ein Feueropfer dem Ewigen zu Ehren darbringen. An diesem Tage sollt ihr keinerlei Kunstarbeit verrichten, denn es ist der Versöhnungstag, an welchem ihr versöhnt werdet vor dem Ewigen eurem Gott. Denn jede Person, welche an diesem Tage nicht fastet, soll aus ihrer Nation ausgerottet werden. Und eine jede Person, die an eben diesem Tage irgendeine Kunstarbeit verrichtet, dieselbe Person will ich aus ihrer Nation vertilgen. Gar keinerlei Kunstarbeit sollt ihr an demselben tun. Dies sei ein ewiges Gesetz an allen euren Wohnplätzen. Es sei euch ein großer Ruhetag und ihr sollt fasten. Am neunten des Monats sollt ihr des Abends anfangen und von Abend bis Abend euren Ruhetag halten.‘

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|Text=Ferner sprach der [[Wikipedia:Adonai|Ewige]] zu Mosche wie folgt: ‚Hingegen am zehnten Tage dieses siebten Monats – es ist der Versöhnungstag – sollt ihr eine heilige Festverkündigung und einen Fasttag halten, auch ein Feueropfer dem Ewigen zu Ehren darbringen. An diesem Tage sollt ihr keinerlei Kunstarbeit verrichten, denn es ist der Versöhnungstag, an welchem ihr versöhnt werdet vor dem Ewigen eurem Gott. Denn jede Person, welche an diesem Tage nicht fastet, soll aus ihrer Nation ausgerottet werden. Und eine jede Person, die an eben diesem Tage irgendeine Kunstarbeit verrichtet, dieselbe Person will ich aus ihrer Nation vertilgen. Gar keinerlei Kunstarbeit sollt ihr an demselben tun. Dies sei ein ewiges Gesetz an allen euren Wohnplätzen. Es sei euch ein großer Ruhetag und ihr sollt fasten. Am neunten des Monats sollt ihr des Abends anfangen und von Abend bis Abend euren Ruhetag halten.‘

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|Autor=(''[[Emor]], [[3. Buch Mose|Wajikra]] 23:26-32'')

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|Autor=(''[[Wikipedia:Emor|Emor]], [[Wikipedia:3. Buch Mose|Wajikra]] 23:26-32'')

|ref=<ref name="PlautIII">{{Literatur |Hrsg=W. Gunther Plaut, Annette Böckler [Autoris. Übers. u. Bearb.], Walter Homolka |Titel=Wajikra = Ṿa-yiḳra = Levitikus. |Auflage=3. Aufl., 1. Aufl. der Sonderausg. |Verlag=Gütersloher Verlagshaus |Ort=Gütersloh |Datum=2008 |ISBN=978-3-579-05494-0 |Seiten=234 ff.}}</ref>}}

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Mehrfach berichtet das [[Altes Testament|Alte Testament]] auch vom Fasten als Zeichen der Trauer oder um den Ernst eines Gebetes zu betonen {{Bibel|Esra|8|21|EU}}. So fastete König [[David]], als einer seiner Söhne todkrank wurde {{Bibel|2 Sam|12|15ff|EU}}.

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Mehrfach berichtet das [[Wikipedia:Altes Testament|Alte Testament]] auch vom Fasten als Zeichen der Trauer oder um den Ernst eines Gebetes zu betonen {{Bibel|Esra|8|21|EU}}. So fastete König [[Wikipedia:David|David]], als einer seiner Söhne todkrank wurde {{Bibel|2 Sam|12|15ff|EU}}.

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Diejenigen Fasttage, die an bestimmte Ereignisse wie die Zerstörung des [[Herodianischer Tempel|Tempels]] in [[Jerusalem]] am [[Tischa beAv|neunten Tag des Monats Av]] erinnern, werden von [[Orthodoxes Judentum|orthodoxen]] und [[Ultraorthodoxes Judentum|ultraorthodoxen Juden]] begangen. Der auf den 10. Tag des Monats [[Tischri]] fallende Versöhnungstag Jom Kippur, der höchste Fastentag im jüdischen Kalender, wird auch von weniger frommen Juden eingehalten.

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Diejenigen Fasttage, die an bestimmte Ereignisse wie die Zerstörung des [[Wikipedia:Herodianischer Tempel|Tempels]] in [[Wikipedia:Jerusalem|Jerusalem]] am [[Wikipedia:Tischa beAv|neunten Tag des Monats Av]] erinnern, werden von [[Wikipedia:Orthodoxes Judentum|orthodoxen]] und [[Wikipedia:Ultraorthodoxes Judentum|ultraorthodoxen Juden]] begangen. Der auf den 10. Tag des Monats [[Wikipedia:Tischri|Tischri]] fallende Versöhnungstag Jom Kippur, der höchste Fastentag im jüdischen Kalender, wird auch von weniger frommen Juden eingehalten.

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* Siehe auch: [[Liste jüdischer Feste#Fastentage|Liste jüdischer Feste: Fastentage]]

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* Siehe auch: [[Wikipedia:Liste jüdischer Feste#Fastentage|Liste jüdischer Feste: Fastentage]]

=== Christentum ===

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Das christliche Fasten<ref>{{LexMA|4|304|307|Fasten, Fastenzeiten, Fastendispense, A: Christlicher Bereich, Lateinischer Westen|[[Walter Dürig (Theologe)|Walter Dürig]], Andreas Blasius, Helmut Hundsbichler, [[Hartmut Zapp]]}}<br /> {{LexMA|4|307|309|Fasten, -zeiten, -dispensen. B. Ostkirchen|[[Evangelos Konstantinou]]}}</ref> beruht auf jüdischer Tradition. Das [[Christentum]] kennt vornehmlich die 40 Tage der großen [[Fastenzeit]], die der Vorbereitung auf [[Ostern]] dient und an die 40 Tage erinnert, die [[Jesus Christus]] fastend und betend in der Wüste verbrachte. Der Aspekt des Fastens in der [[Advent]]szeit, die ebenfalls eine Buß- und Fastenzeit ist, tritt mittlerweile mehr in den Hintergrund.

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Das christliche Fasten<ref>{{LexMA|4|304|307|Fasten, Fastenzeiten, Fastendispense, A: Christlicher Bereich, Lateinischer Westen|[[Wikipedia:Walter Dürig (Theologe)|Walter Dürig]], Andreas Blasius, Helmut Hundsbichler, [[Wikipedia:Hartmut Zapp|Hartmut Zapp]]}}<br /> {{LexMA|4|307|309|Fasten, -zeiten, -dispensen. B. Ostkirchen|[[Wikipedia:Evangelos Konstantinou|Evangelos Konstantinou]]}}</ref> beruht auf jüdischer Tradition. Das [[Wikipedia:Christentum|Christentum]] kennt vornehmlich die 40 Tage der großen [[Wikipedia:Fastenzeit|Fastenzeit]], die der Vorbereitung auf [[Wikipedia:Ostern|Ostern]] dient und an die 40 Tage erinnert, die [[Wikipedia:Jesus Christus|Jesus Christus]] fastend und betend in der Wüste verbrachte. Der Aspekt des Fastens in der [[Wikipedia:Advent|Advent]]szeit, die ebenfalls eine Buß- und Fastenzeit ist, tritt mittlerweile mehr in den Hintergrund.

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Es entwickelte sich in der Tradition eine Praxis, dass man wöchentlich am Mittwoch (dem Tag, an dem Jesus Christus verraten wurde) und am Freitag (dem Tag, an dem er gekreuzigt wurde), fastete (auch nach pharisäischer Vorgabe waren bereits zwei wöchentliche Fastentage durchgeführt worden.<ref>[[Gundolf Keil]]: ''Vegetarisch.'' In: ''Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und Fachprosaforschung.'' Band 34, 2015 (2016), S. 29–68, hier: S. 36.</ref>) Das Fasten der [[Katechumenat|Katechumenen]] vor der [[Taufe]] gab es schon im [[Frühchristentum]], die Fasten an den [[Vigil (Liturgie)|Vigiltagen]] einiger [[Hochfest]]e kamen später hinzu.

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Es entwickelte sich in der Tradition eine Praxis, dass man wöchentlich am Mittwoch (dem Tag, an dem Jesus Christus verraten wurde) und am Freitag (dem Tag, an dem er gekreuzigt wurde), fastete (auch nach pharisäischer Vorgabe waren bereits zwei wöchentliche Fastentage durchgeführt worden.<ref>[[Gundolf Keil]]: ''Vegetarisch.'' In: ''Medizinhistorische Mitteilungen. Zeitschrift für Wissenschaftsgeschichte und Fachprosaforschung.'' Band 34, 2015 (2016), S. 29–68, hier: S. 36.</ref>) Das Fasten der [[Wikipedia:Katechumenat|Katechumenen]] vor der [[Wikipedia:Taufe|Taufe]] gab es schon im [[Wikipedia:Frühchristentum|Frühchristentum]], die Fasten an den [[Wikipedia:Vigil (Liturgie)|Vigiltagen]] einiger [[Wikipedia:Hochfest|Hochfest]]e kamen später hinzu.

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Jesus Christus rief in der [[Bergpredigt]] {{Bibel|Mt|6|16–18|EU}} zur Demut bei der Übung des Fastens auf:

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Jesus Christus rief in der [[Wikipedia:Bergpredigt|Bergpredigt]] {{Bibel|Mt|6|16–18|EU}} zur Demut bei der Übung des Fastens auf:

{{Zitat

|Text=Wenn ihr fastet, macht kein finsteres Gesicht wie die Heuchler! Sie geben sich ein trübseliges Aussehen, damit die Leute merken, dass sie fasten. Amen, das sage ich euch: Sie haben ihren Lohn bereits erhalten. Du aber, wenn du fastest, salbe dein Haar und wasche dein Gesicht, damit die Leute nicht merken, dass du fastest, sondern nur dein Vater, der im Verborgenen ist; und dein Vater, der das Verborgene sieht, wird es dir vergelten.}}

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==== Orthodoxe Kirchen ====

{{Belege fehlen|Zumindest die letzten Änderungen sind unbelegt hinzugefügt worden. Lediglich in der Kommentarzeile wurde angegeben, an welche Quelle sie angelehnt seien. Die bisherige Version ist bezüglich ihrer Quellen auch schwer nachzuvollziehen}}

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Die [[Orthodoxe Kirchen|orthodoxen Kirchen]] kennen vier Fastenzeiten im Jahr:

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Die [[Wikipedia:Orthodoxe Kirchen|orthodoxen Kirchen]] kennen vier Fastenzeiten im Jahr:

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Das [[Osterfasten]] beginnt 40 Tage vor Beginn der Karwoche (am Fest zum Einzug des Herrn in Jerusalem, entsprechend dem westlichen Palmsonntag) und dauert bis Ostersonntag, dem Fest der Auferstehung des Herrn. Aufgrund der Bedeutung des Osterfestes ist sie die bedeutendste Fastenzeit und wird daher auch ''Große Fastenzeit'' genannt.

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Das [[Wikipedia:Osterfasten|Osterfasten]] beginnt 40 Tage vor Beginn der Karwoche (am Fest zum Einzug des Herrn in Jerusalem, entsprechend dem westlichen Palmsonntag) und dauert bis Ostersonntag, dem Fest der Auferstehung des Herrn. Aufgrund der Bedeutung des Osterfestes ist sie die bedeutendste Fastenzeit und wird daher auch ''Große Fastenzeit'' genannt.

Darauf folgt das Apostelfasten zwischen dem orthodoxen Allerheiligenfest (anders als in den Westkirchen am Sonntag nach Pfingsten) und dem 28. Juni, dem Vortag des Gedenktages der Heiligen Petrus und Paulus. Da das Osterfest und damit alle zur Osterzeit zählenden Feste (so auch Pfingsten) kalendarisch variabel sind, variiert auch die Dauer des Apostelfastens. Je nach Ostertermin und orthodoxer Landeskirche kann es bis zu 42 Tage dauern, im Falle eines sehr späten Osterfestes aber sogar gänzlich entfallen.

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===={{Anker|Abstinenzgebot}} Römisch-katholische Kirche ====

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Die [[Römisch-katholische Kirche|katholische Kirche]] hat körperlichen Ausdrucksformen der Bußpraxis von jeher viel Beachtung geschenkt. Bis zu den Reformen durch Papst [[Paul VI.]] nach dem [[Zweites Vatikanisches Konzil|Zweiten Vatikanischen Konzil]] galten als gebotene Fast- und Abstinenztage neben dem Aschermittwoch und dem Karfreitag auch die Freitage der Fastenzeit, der Karsamstag bis mittags und die Freitage der vier [[Quatember]]wochen. Daneben bestand das Fasten-, nicht aber das '''Abstinenzgebot''' auch am [[Vigil (Liturgie)|Vigiltag]] verschiedener Feste: am [[Heiliger Abend|Heiligen Abend]], und den Vigiltagen von [[Pfingsten]], [[Mariä Himmelfahrt]] und [[Allerheiligen]].

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Die [[Wikipedia:Römisch-katholische Kirche|katholische Kirche]] hat körperlichen Ausdrucksformen der Bußpraxis von jeher viel Beachtung geschenkt. Bis zu den Reformen durch Papst [[Wikipedia:Paul VI.|Paul VI.]] nach dem [[Wikipedia:Zweites Vatikanisches Konzil|Zweiten Vatikanischen Konzil]] galten als gebotene Fast- und Abstinenztage neben dem Aschermittwoch und dem Karfreitag auch die Freitage der Fastenzeit, der Karsamstag bis mittags und die Freitage der vier [[Wikipedia:Quatember|Quatember]]wochen. Daneben bestand das Fasten-, nicht aber das '''Abstinenzgebot''' auch am [[Wikipedia:Vigil (Liturgie)|Vigiltag]] verschiedener Feste: am [[Wikipedia:Heiliger Abend|Heiligen Abend]], und den Vigiltagen von [[Wikipedia:Pfingsten|Pfingsten]], [[Wikipedia:Mariä Himmelfahrt|Mariä Himmelfahrt]] und [[Wikipedia:Allerheiligen|Allerheiligen]].

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Doch wurde seit etwa 1960 die entsprechende kirchliche Bußpraxis gelockert: als strenge [[Gebotener Fasttag|Fast- und Abstinenztage]] gelten nur noch [[Aschermittwoch]] und [[Karfreitag]]. Dabei ist unter Fasten zu verstehen, dass man nur einmal am Tag eine sättigende Mahlzeit, zu den anderen beiden Tischzeiten je eine kleine Stärkung zu sich nimmt. Bei der Abstinenz hat man sich jeglicher Fleischspeisen zu enthalten. Zum Halten des Fastengebotes sind die Erwachsenen bis zum 60. Lebensjahr verpflichtet, zur Abstinenz alle Gläubigen ab 14 Jahre bis zum Lebensende.

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Doch wurde seit etwa 1960 die entsprechende kirchliche Bußpraxis gelockert: als strenge [[Wikipedia:Gebotener Fasttag|Fast- und Abstinenztage]] gelten nur noch [[Wikipedia:Aschermittwoch|Aschermittwoch]] und [[Wikipedia:Karfreitag|Karfreitag]]. Dabei ist unter Fasten zu verstehen, dass man nur einmal am Tag eine sättigende Mahlzeit, zu den anderen beiden Tischzeiten je eine kleine Stärkung zu sich nimmt. Bei der Abstinenz hat man sich jeglicher Fleischspeisen zu enthalten. Zum Halten des Fastengebotes sind die Erwachsenen bis zum 60. Lebensjahr verpflichtet, zur Abstinenz alle Gläubigen ab 14 Jahre bis zum Lebensende.

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Eine persönliche Form der Buße, das sogenannte [[Freitagsopfer]], ist an allen Freitagen des Kirchenjahres geboten (außer wenn ein Hochfest auf einen Freitag fällt). Viele Katholiken halten traditionell auch mittwochs und samstags Abstinzenz. In asketisch lebenden [[Ordensgemeinschaft|Orden]] verzichten die Mitglieder völlig oder zumindest an mehreren Tagen der Woche auf Fleisch von warmblütigen Tieren, teils auch auf Milchprodukte, Öl, Eier oder Fisch.

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Eine persönliche Form der Buße, das sogenannte [[Wikipedia:Freitagsopfer|Freitagsopfer]], ist an allen Freitagen des Kirchenjahres geboten (außer wenn ein Hochfest auf einen Freitag fällt). Viele Katholiken halten traditionell auch mittwochs und samstags Abstinzenz. In asketisch lebenden [[Wikipedia:Ordensgemeinschaft|Orden]] verzichten die Mitglieder völlig oder zumindest an mehreren Tagen der Woche auf Fleisch von warmblütigen Tieren, teils auch auf Milchprodukte, Öl, Eier oder Fisch.

==== Einflüsse der Reformation ====

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Die [[Reformator]]en des 16. Jahrhunderts kritisierten die kirchlichen Fastengebote als reine Äußerlichkeiten, durch die das Wohlwollen Gottes nicht erlangt werden könne. [[Ulrich Zwingli]]s [[Reformation]] in der Schweiz begann mit einem demonstrativen [[Wurstessen]] am ersten Sonntag der Fastenzeit. [[Martin Luther]] fastete zwar auch, äußerte aber, der Mensch werde „nicht durch das Fasten angenehm bei Gott, sondern allein durch die Gnade, allein durch den Glauben“.

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Die [[Wikipedia:Reformator|Reformator]]en des 16. Jahrhunderts kritisierten die kirchlichen Fastengebote als reine Äußerlichkeiten, durch die das Wohlwollen Gottes nicht erlangt werden könne. [[Wikipedia:Ulrich Zwingli|Ulrich Zwingli]]s [[Wikipedia:Reformation|Reformation]] in der Schweiz begann mit einem demonstrativen [[Wikipedia:Wurstessen|Wurstessen]] am ersten Sonntag der Fastenzeit. [[Wikipedia:Martin Luther|Martin Luther]] fastete zwar auch, äußerte aber, der Mensch werde „nicht durch das Fasten angenehm bei Gott, sondern allein durch die Gnade, allein durch den Glauben“.

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In den vergangenen Jahren haben neben den großen Kirchen auch [[evangelikal]]e und [[Charismatische Bewegung|charismatische]] Kreise das Fasten neu entdeckt und praktizieren oft auch bewussten Verzicht (auf Schlaf, um mehr Zeit für das Gebet zu haben, auf einzelne Mahlzeiten zugunsten von Hungernden usw.), allerdings nicht als Kirchengebote, sondern als freiwillige [[Spiritualität|spirituelle]] Erfahrung. Ähnlichen Zwecken dient die in vielen Pfarreien praktizierte „Fastensuppe“ anstelle des üblichen Mittagessens. Die kanadischen [[Mennoniten]] riefen vor dem letzten Golfkrieg zu weltweiten Fastentagen und Friedensgebeten auf. Dieses Fasten wurde inhaltlich von {{B|Jesaja|58|3–8}} hergeleitet.

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In den vergangenen Jahren haben neben den großen Kirchen auch [[Wikipedia:evangelikal|evangelikal]]e und [[Wikipedia:Charismatische Bewegung|charismatische]] Kreise das Fasten neu entdeckt und praktizieren oft auch bewussten Verzicht (auf Schlaf, um mehr Zeit für das Gebet zu haben, auf einzelne Mahlzeiten zugunsten von Hungernden usw.), allerdings nicht als Kirchengebote, sondern als freiwillige [[Wikipedia:Spiritualität|spirituelle]] Erfahrung. Ähnlichen Zwecken dient die in vielen Pfarreien praktizierte „Fastensuppe“ anstelle des üblichen Mittagessens. Die kanadischen [[Wikipedia:Mennoniten|Mennoniten]] riefen vor dem letzten Golfkrieg zu weltweiten Fastentagen und Friedensgebeten auf. Dieses Fasten wurde inhaltlich von {{B|Jesaja|58|3–8}} hergeleitet.

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Ebenfalls hat sich in den vergangenen Jahren auch bei vielen evangelischen Christen die Aktion „[[7 Wochen Ohne]]“ durchgesetzt. Sie verzichten in dieser Fastenzeit bewusst auf Alkohol, Süßigkeiten oder auch auf anderes, etwa eingeschlichene Gewohnheiten, die als belastend empfunden werden (wie etwa Fernsehen). In vielen evangelischen Gemeinden wird diese Aktion, die jedes Jahr unter einem Motto steht, durch regelmäßige Treffen begleitet.

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Ebenfalls hat sich in den vergangenen Jahren auch bei vielen evangelischen Christen die Aktion „[[Wikipedia:7 Wochen Ohne|7 Wochen Ohne]]“ durchgesetzt. Sie verzichten in dieser Fastenzeit bewusst auf Alkohol, Süßigkeiten oder auch auf anderes, etwa eingeschlichene Gewohnheiten, die als belastend empfunden werden (wie etwa Fernsehen). In vielen evangelischen Gemeinden wird diese Aktion, die jedes Jahr unter einem Motto steht, durch regelmäßige Treffen begleitet.

=== Hinduismus ===

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Fromme Hindus verzichten häufig völlig oder zeitweise auf bestimmte Nahrungsmittel. Je nach den verschiedenen Familienbräuchen, Vorgaben ihres [[Guru]]s oder aus politischen Gründen. Man fastet zu bestimmten Mondkonstellationen, Feiertagen oder zu persönlich gewählten Zeiten.<ref>{{Internetquelle |url=http://religion.orf.at/lexikon/stories/2566512/ |titel=Hinduistische Glaubenspraxis |werk=Lexikon der Religionen auf orf.at |datum=2014-04-23 |abruf=2017-12-01}}</ref><ref>http://www.religionen-entdecken.de/lexikon/f/fasten-im-hinduismus</ref>

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Fromme Hindus verzichten häufig völlig oder zeitweise auf bestimmte Nahrungsmittel. Je nach den verschiedenen Familienbräuchen, Vorgaben ihres [[Wikipedia:Guru|Guru]]s oder aus politischen Gründen. Man fastet zu bestimmten Mondkonstellationen, Feiertagen oder zu persönlich gewählten Zeiten.<ref>{{Internetquelle |url=http://religion.orf.at/lexikon/stories/2566512/ |titel=Hinduistische Glaubenspraxis |werk=Lexikon der Religionen auf orf.at |datum=2014-04-23 |abruf=2017-12-01}}</ref><ref>http://www.religionen-entdecken.de/lexikon/f/fasten-im-hinduismus</ref>

=== Islam ===

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Im [[Islam]] ist das Fasten (''[[Saum (Islam)|Saum]]'') eine der [[Islam#Fünf Säulen|„fünf Säulen“]]. Während des Monats [[Ramadan]] besteht für alle Muslime (außer für Frauen in der Menstruation, Schwangere oder nach der Geburt), die in vollem Besitz ihrer Geisteskräfte ''('aqil)'', volljährig ''(baligh)'', körperlich dazu imstande ''(qadir)'' und nicht auf Reisen sind, die Pflicht, von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang dem Körper keinerlei Substanzen zuzuführen. Das bedeutet, auf die Aufnahme von Speisen, Getränken und auf das Rauchen zu verzichten.

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Im [[Wikipedia:Islam|Islam]] ist das Fasten (''[[Wikipedia:Saum (Islam)|Saum]]'') eine der [[Wikipedia:Islam#Fünf Säulen|„fünf Säulen“]]. Während des Monats [[Wikipedia:Ramadan|Ramadan]] besteht für alle Muslime (außer für Frauen in der Menstruation, Schwangere oder nach der Geburt), die in vollem Besitz ihrer Geisteskräfte ''('aqil)'', volljährig ''(baligh)'', körperlich dazu imstande ''(qadir)'' und nicht auf Reisen sind, die Pflicht, von der Morgendämmerung bis zum Sonnenuntergang dem Körper keinerlei Substanzen zuzuführen. Das bedeutet, auf die Aufnahme von Speisen, Getränken und auf das Rauchen zu verzichten.

=== Bahaitum ===

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Im [[Bahaitum]] besteht das Fasten, wie in vielen Religionen<ref>Fritzsche, ''Religiöses Fasten. Gesundheit für Leib und Seele'', Patmos-Verlag, 2008</ref>, aus der Enthaltung von Nahrung und Flüssigkeit. Die Fastenstunden beginnen nach Sonnenaufgang und enden mit dem Sonnenuntergang. Die Bahai-Fastenzeit beginnt am 1., 2. oder 3. März (je nach Sonnenstand) und endet 19 Tage darauf unmittelbar vor der Tagundnachtgleiche im März bzw. dem astronomischen Frühlingsanfang, der auch im [[Badi-Kalender|Bahai-Kalender]] mit dem Feiern von [[Nouruz]] den Beginn des neuen Jahres markiert. Durch Krankheit oder Alter Geschwächte<ref>[[Bahāʾullāh]], [[Kitab-i-Aqdas]], Absatz 10. Schwangere, stillende (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 16) und Monatsregel (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 13), schwächende Krankheit, ein Alter ab dem vollendeten siebzigsten Lebensjahr (Kitab-i-Aqdas, Fragen und Antworten Nr. 74 und Erläuterungen Nr. 14 und 25), Reisen unter bestimmten Bedingungen (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 22) und Schwerarbeit (Kitab-i-Aqdas, Fragen und Antworten Nr. 76) bezeichnet Bahāʾullāh als legitime Ausnahmen.</ref> sind ausgenommen.

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Im [[Wikipedia:Bahaitum|Bahaitum]] besteht das Fasten, wie in vielen Religionen<ref>Fritzsche, ''Religiöses Fasten. Gesundheit für Leib und Seele'', Patmos-Verlag, 2008</ref>, aus der Enthaltung von Nahrung und Flüssigkeit. Die Fastenstunden beginnen nach Sonnenaufgang und enden mit dem Sonnenuntergang. Die Bahai-Fastenzeit beginnt am 1., 2. oder 3. März (je nach Sonnenstand) und endet 19 Tage darauf unmittelbar vor der Tagundnachtgleiche im März bzw. dem astronomischen Frühlingsanfang, der auch im [[Wikipedia:Badi-Kalender|Bahai-Kalender]] mit dem Feiern von [[Wikipedia:Nouruz|Nouruz]] den Beginn des neuen Jahres markiert. Durch Krankheit oder Alter Geschwächte<ref>[[Wikipedia:Bahāʾullāh|Bahāʾullāh]], [[Wikipedia:Kitab-i-Aqdas|Kitab-i-Aqdas]], Absatz 10. Schwangere, stillende (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 16) und Monatsregel (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 13), schwächende Krankheit, ein Alter ab dem vollendeten siebzigsten Lebensjahr (Kitab-i-Aqdas, Fragen und Antworten Nr. 74 und Erläuterungen Nr. 14 und 25), Reisen unter bestimmten Bedingungen (Kitab-i-Aqdas, Abschnitt 22) und Schwerarbeit (Kitab-i-Aqdas, Fragen und Antworten Nr. 76) bezeichnet Bahāʾullāh als legitime Ausnahmen.</ref> sind ausgenommen.

Untersuchungen stellen die positive medizinische Wirkung des religiösen Fastens nach dem Intervallmodell des Bahaitums<ref>Daniela Liebscher: ''Auswirkungen religiösen Fastens auf anthropometrische Parameter, Blutfettwerte und Hämodynamik normalgewichtiger gesunder Probanden.'' Dresden, 2012. Für eine journalistische Darstellung vgl. Aheimer: ''Bahá’í-Fasten bringt’s.'' In: [https://www.deutschlandfunk.de/neue-studie-bahai-fasten-bringt-s.886.de.html?dram:article_id=442705 www.deutschlandfunk.de].</ref> heraus. Auch wenn wissenschaftliche Erkenntnisse die gesundheitsfördernde Wirkung des Fastens nahelegen,<ref>Biesalski, Bischoff, Puchstein: ''Ernährungsmedizin.'' 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. Thieme, 2010; Oliver Ploss: ''Naturheilkunde bei funktionellen Erkrankungen.'' Thieme, 2012.</ref> ist im Bahaitum wie in anderen Religionen „der Sinn und Zweck des Fastens geistiger Natur“.<ref>Shoghi Effendi: ''Kitáb-i-Aqdas'', Erläuterungen Nr. 25.</ref> Der Gläubige soll aus Liebe zur „Schönheit Gottes“ und seiner Propheten fasten<ref>Baha'ullah, Kitáb-i-Aqdas, Abs. 4</ref>, und der Tatsache gedenken, dass diese selbst während der „göttlichen Eingebung“ gefastet haben<ref>Duane L. Herrmann, Fasting – a Bahá’í Handbook, S. 28, Oxford, Revised Edition 2001. Er zitiert Corinne True, die ein Tischgespräch mit Abdu’l-Baha aus dem Jahre 1907 in Chicago wiedergibt.</ref>. Die Weisheit des Fastengebotes werde darin erkannt, dass es die „Geistigkeit“ steigere und den Einfluss des „niederen Selbstes“ reduziere.<ref>Abdu’l-Bahá in einem Sendschreiben über die ''Weisheit des Fastens'' in Má‘´diyih Asmáni, Band 9, S. 23, Teheran 1973, S. 23–25.</ref> Die Annahme dieser spirituellen Übung liege ausschließlich in Gottes Hand.<ref>„Solltest Du den, der das Fasten brach, als einen ansehen, der es hielt, so wird ein solcher Mensch zu denen gezählt, die seit aller Ewigkeit das Fasten hielten. Und solltest Du bestimmen, dass einer, der das Fasten hielt, es gebrochen habe, so wird er zu denen gerechnet, die das Gewand Deiner Offenbarung mit Staub beschmutzten und sich weit entfernt haben von den kristallklaren Wassern dieser Lebensquelle.“ (Gebete, Bahá’í–Verlag GmbH, Hofheim-Langenhain, 1996, Nr. 233)</ref> Fasten helfe den Gläubigen, alltägliche Gewohnheiten zu reflektieren, die eigene Willenskraft zu schulen, schlechte Gewohnheiten abzulegen und sich auf das Wichtige im Leben zu besinnen.<ref>Vgl. [https://www.deutschlandfunk.de/neue-studie-bahai-fasten-bringt-s.886.de.html?dram:article_id=442705 Aheimer].</ref>

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Als Heilfasten wird ein Fasten verstanden, das zu einem höheren Wohlbefinden oder verbesserter Gesundheit führen soll. Begründer des Heilfastens<ref>{{Literatur |Autor=Felix Rohrbeck |Titel=Fasten: Viel Geld für leere Teller |Sammelwerk=Die Zeit |Ort=Hamburg |Datum=2018-02-27 |ISSN=0044-2070 |Online=https://www.zeit.de/2018/09/fasten-klinik-francoise-wilhelmi-de-toledo/seite-2 |Abruf=2019-01-23}}</ref> war [[Otto Buchinger]] (1878–1966), der nach einer dreiwöchigen Fastenkur nicht mehr an seiner [[Rheumatoide Arthritis|rheumatischen Arthritis]] litt und sich in der Folge der [[Forschung und Entwicklung]] des Heilfastens widmete.<ref>{{Literatur |Autor=Claus Bernet |Titel=Der Mediziner Otto Buchinger (1878–1966) |Sammelwerk=Zeitschrift des Vereins für hessische Geschichte (ZHG) |Nummer=Band 112 |Datum=2007 |Seiten=227–234 |Online=[http://www.vhghessen.de/inhalt/zhg/ZHG_112/12_Bernet_Der%20Mediziner%20Otto%20Buchinger.pdf PDF] |Abruf=2019-01-23}}</ref> Positive gesundheitliche Wirkungen des Heilfastens wurden 1991 unter anderem bei Rheuma der Gelenke, Bluthochdruck oder hohen Fett-/Zuckerwerten im Blut festgestellt.<ref name="PMID1681264">J. Kjeldsen-Kragh, M. Haugen und andere: ''Controlled trial of fasting and one-year vegetarian diet in rheumatoid arthritis.'' In: ''Lancet.'' Band 338, Nummer 8772, Oktober 1991, S. 899–902, {{ISSN|0140-6736}}. PMID 1681264.</ref> Eine deutliche Verbesserung von Krankheiten und die Verbesserung von Fett- und Zuckerwerten im Blut wurde durch eine 2019 veröffentlichte Studie von [[Françoise Wilhelmi de Toledo|Francoise Wilhelmi de Toledo]] in Zusammenarbeit mit Andreas Michalsen von der [[Charité]] [[Berlin]] vermutet.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Françoise Wilhelmi de Toledo, Andreas Michalsen, Stefan Drinda, Audrey Bergouignan, Franziska Grundler |Titel=Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects |Sammelwerk=PLOS ONE |Band=14 |Nummer=1 |Datum=2019-01-02 |ISSN=1932-6203 |Seiten=e0209353 |DOI=10.1371/journal.pone.0209353 |PMC=6314618 |PMID=30601864}}</ref>

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Als Heilfasten wird ein Fasten verstanden, das zu einem höheren Wohlbefinden oder verbesserter Gesundheit führen soll. Begründer des Heilfastens<ref>{{Literatur |Autor=Felix Rohrbeck |Titel=Fasten: Viel Geld für leere Teller |Sammelwerk=Die Zeit |Ort=Hamburg |Datum=2018-02-27 |ISSN=0044-2070 |Online=https://www.zeit.de/2018/09/fasten-klinik-francoise-wilhelmi-de-toledo/seite-2 |Abruf=2019-01-23}}</ref> war [[Wikipedia:Otto Buchinger|Otto Buchinger]] (1878–1966), der nach einer dreiwöchigen Fastenkur nicht mehr an seiner [[Wikipedia:Rheumatoide Arthritis|rheumatischen Arthritis]] litt und sich in der Folge der [[Wikipedia:Forschung und Entwicklung|Forschung und Entwicklung]] des Heilfastens widmete.<ref>{{Literatur |Autor=Claus Bernet |Titel=Der Mediziner Otto Buchinger (1878–1966) |Sammelwerk=Zeitschrift des Vereins für hessische Geschichte (ZHG) |Nummer=Band 112 |Datum=2007 |Seiten=227–234 |Online=[http://www.vhghessen.de/inhalt/zhg/ZHG_112/12_Bernet_Der%20Mediziner%20Otto%20Buchinger.pdf PDF] |Abruf=2019-01-23}}</ref> Positive gesundheitliche Wirkungen des Heilfastens wurden 1991 unter anderem bei Rheuma der Gelenke, Bluthochdruck oder hohen Fett-/Zuckerwerten im Blut festgestellt.<ref name="PMID1681264">J. Kjeldsen-Kragh, M. Haugen und andere: ''Controlled trial of fasting and one-year vegetarian diet in rheumatoid arthritis.'' In: ''Lancet.'' Band 338, Nummer 8772, Oktober 1991, S. 899–902, {{ISSN|0140-6736}}. PMID 1681264.</ref> Eine deutliche Verbesserung von Krankheiten und die Verbesserung von Fett- und Zuckerwerten im Blut wurde durch eine 2019 veröffentlichte Studie von [[Wikipedia:Françoise Wilhelmi de Toledo|Francoise Wilhelmi de Toledo]] in Zusammenarbeit mit Andreas Michalsen von der [[Wikipedia:Charité|Charité]] [[Wikipedia:Berlin|Berlin]] vermutet.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Françoise Wilhelmi de Toledo, Andreas Michalsen, Stefan Drinda, Audrey Bergouignan, Franziska Grundler |Titel=Safety, health improvement and well-being during a 4 to 21-day fasting period in an observational study including 1422 subjects |Sammelwerk=PLOS ONE |Band=14 |Nummer=1 |Datum=2019-01-02 |ISSN=1932-6203 |Seiten=e0209353 |DOI=10.1371/journal.pone.0209353 |PMC=6314618 |PMID=30601864}}</ref>

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Neben einigen älteren [[Kur]]- und Fastenformen (siehe [[Pfarrer Kneipp]]) haben sich im 20. Jahrhundert weitere zahlreiche ärztlich begleitete Formen des Fastens mit erwünschter „[[Entschlackung]]“ oder „Regeneration“ von Körper und Seele etabliert. Gemeinsam ist diesen, dass sie einige Tage der Vorbereitung erfordern, eine gezielte [[Darmentleerung]] anstreben und täglich etwa drei Liter zu trinken sind. Vorherige oder begleitende ärztliche Untersuchungen minimieren mögliche Risiken, und das Ende des Heilfastens (früher [[Fastenbrechen]] genannt) wird behutsam gestaltet.

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Neben einigen älteren [[Wikipedia:Kur|Kur]]- und Fastenformen (siehe [[Wikipedia:Pfarrer Kneipp|Pfarrer Kneipp]]) haben sich im 20. Jahrhundert weitere zahlreiche ärztlich begleitete Formen des Fastens mit erwünschter „[[Wikipedia:Entschlackung|Entschlackung]]“ oder „Regeneration“ von Körper und Seele etabliert. Gemeinsam ist diesen, dass sie einige Tage der Vorbereitung erfordern, eine gezielte [[Wikipedia:Darmentleerung|Darmentleerung]] anstreben und täglich etwa drei Liter zu trinken sind. Vorherige oder begleitende ärztliche Untersuchungen minimieren mögliche Risiken, und das Ende des Heilfastens (früher [[Wikipedia:Fastenbrechen|Fastenbrechen]] genannt) wird behutsam gestaltet.

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Durch ein wenige Tage andauerndes, sogenanntes [[Kurzzeitfasten]] wurde eine Steigerung der Verträglichkeit von [[Chemotherapie]]n sowohl beim Menschen, als auch bei [[Tierversuch|Tierversuchen]] beobachtet.<ref>{{Internetquelle |autor=NDR |url=https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Kann-Fasten-eine-Chemotherapie-unterstuetzen,fasten260.html |titel=Kann Fasten eine Chemotherapie unterstützen? |abruf=2019-09-30 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Judith Görs |url=https://www.n-tv.de/leben/Fasten-im-Kampf-gegen-den-Krebs-article20563858.html |titel=Fasten im Kampf gegen den Krebs |abruf=2019-09-30 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/mamma-karzinom/article/965053/brust-ovarialkrebs-kurzzeitfasten-macht-chemo-wohl-wirksamer-vertraeglicher.html |titel=Bei Brust- und Ovarialkrebs: Kurzzeitfasten macht Chemo wohl wirksamer und verträglicher |abruf=2019-09-30}}</ref>

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Durch ein wenige Tage andauerndes, sogenanntes [[Wikipedia:Kurzzeitfasten|Kurzzeitfasten]] wurde eine Steigerung der Verträglichkeit von [[Wikipedia:Chemotherapie|Chemotherapie]]n sowohl beim Menschen, als auch bei [[Wikipedia:Tierversuch|Tierversuchen]] beobachtet.<ref>{{Internetquelle |autor=NDR |url=https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Kann-Fasten-eine-Chemotherapie-unterstuetzen,fasten260.html |titel=Kann Fasten eine Chemotherapie unterstützen? |abruf=2019-09-30 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Judith Görs |url=https://www.n-tv.de/leben/Fasten-im-Kampf-gegen-den-Krebs-article20563858.html |titel=Fasten im Kampf gegen den Krebs |abruf=2019-09-30 |sprache=de}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/mamma-karzinom/article/965053/brust-ovarialkrebs-kurzzeitfasten-macht-chemo-wohl-wirksamer-vertraeglicher.html |titel=Bei Brust- und Ovarialkrebs: Kurzzeitfasten macht Chemo wohl wirksamer und verträglicher |abruf=2019-09-30}}</ref>

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<!-- Falsch: Fasten ist keine Diät zur Gewichtsreduzierung! Siehe Artikel Heilfasten: Dadurch soll der bei erstrebter [[Gewichtsabnahme]] oft eintretende [[Jo-Jo-Effekt]] weitgehend vermieden werden.

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<!-- Falsch: Fasten ist keine Diät zur Gewichtsreduzierung! Siehe Artikel Heilfasten: Dadurch soll der bei erstrebter [[Wikipedia:Gewichtsabnahme|Gewichtsabnahme]] oft eintretende [[Wikipedia:Jo-Jo-Effekt|Jo-Jo-Effekt]] weitgehend vermieden werden.

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Während des Fastens kommt es zu einer Anpassung an den Nährstoffmangel – der sogenannten Hunger-Adaptation. Der [[Hungerstoffwechsel]] stellt eher eine Belastung und Mangel-(Selbst-)ernährung dar. Man kann sich eine solche Umstellung als ein Schalten zwischen zwei Körperbetriebsarten vorstellen: zum einen die Versorgung durch regelmäßige abwechslungsreiche Nahrungsaufnahme und zum anderen das Fasten mit keiner Nährstoffaufnahme und Versorgung durch wenige monotone Körperreserven mit der Ansammlung von Stoffwechselschlacken.-->

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Während des Fastens kommt es zu einer Anpassung an den Nährstoffmangel – der sogenannten Hunger-Adaptation. Der [[Wikipedia:Hungerstoffwechsel|Hungerstoffwechsel]] stellt eher eine Belastung und Mangel-(Selbst-)ernährung dar. Man kann sich eine solche Umstellung als ein Schalten zwischen zwei Körperbetriebsarten vorstellen: zum einen die Versorgung durch regelmäßige abwechslungsreiche Nahrungsaufnahme und zum anderen das Fasten mit keiner Nährstoffaufnahme und Versorgung durch wenige monotone Körperreserven mit der Ansammlung von Stoffwechselschlacken.-->

== Auswirkungen des Fastens auf den Stoffwechsel (Animation) ==

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== Siehe auch ==

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* [[Kasteiung]]

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* [[Wikipedia:Kasteiung|Kasteiung]]

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* [[Fastenwandern]]

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* [[Wikipedia:Fastenwandern|Fastenwandern]]

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* [[Fastenbrechen]]

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* [[Wikipedia:Fastenbrechen|Fastenbrechen]]

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* [[Fastnacht]], [[Karneval]]

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* [[Wikipedia:Fastnacht|Fastnacht]], [[Wikipedia:Karneval|Karneval]]

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* [[Satyagraha#Fasten|Satyagraha]]

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* [[Wikipedia:Satyagraha#Fasten|Satyagraha]]

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* [[Anorexie]]

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* [[Wikipedia:Anorexie|Anorexie]]

== Literatur ==

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* Peter Gerlitz, Hugo Mantel, Stuart George Hall, Joseph H. Crehan: ''Fasten/Fasttage I. Religionsgeschichtlich II. Judentum III. Biblisch und kirchenhistorisch''. In: [[Theologische Realenzyklopädie]] 11 (1983), S. 41–59 (histor. Überblick)

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* Peter Gerlitz, Hugo Mantel, Stuart George Hall, Joseph H. Crehan: ''Fasten/Fasttage I. Religionsgeschichtlich II. Judentum III. Biblisch und kirchenhistorisch''. In: [[Wikipedia:Theologische Realenzyklopädie|Theologische Realenzyklopädie]] 11 (1983), S. 41–59 (histor. Überblick)

* Carolyn Walker Bynum: ''Holy Feast and Holy Fast. The Religious Significance of Food to Medieval Women.'' Berkeley 1987. (Zur mittelalterlichen Geschichte des Fastens)

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* [[Hellmut Lützner]]: ''Wie neugeboren durch Fasten'', Gräfe und Unzer, 2008

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* [[Wikipedia:Hellmut Lützner|Hellmut Lützner]]: ''Wie neugeboren durch Fasten'', Gräfe und Unzer, 2008

* C. Lee, L. Raffaghello u. a.: ''Fasting Cycles Retard Growth of Tumors and Sensitize a Range of Cancer Cell Types to Chemotherapy.'' In: ''Science Translational Medicine.'' 4, 2012, S. 124ra27–124ra27, [[doi:10.1126/scitranslmed.3003293]].

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